Зелений Салат З Огірком, Дайконом Та Рукколою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Легкий, вишуканий зелений салат гармонійно поєднує ніжність платівок огірка з ніжною гостринкою дайкону, додаючи свіжості кожній виделці. Рукола та радикьйо надають пікантності та кольорового акценту, а краплі бальзамічного оцту доповнюють букет вітамінною легкістю. Прозорий, виразний і дуже весняний салат, що легко освіжає.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії36
-
Протеїни2
-
Жири0
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Використовуйте мандоліну для отримання ідеально тонких слайсів огірка й дайкону – це підкреслить текстурність салату. Для більшої ароматики додайте кілька листків свіжого базиліку або м’яти безпосередньо перед подачею.
Огірки нарізати платівками.
Дайкон очистити та нарізати пластинками, як огірки.
Покласти в салат руколу та радиккьо.
Додати за смаком сіль та чорний мелений перець.
Заправити бальзамічним (або винним) оцтом і добре перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ