Зелений Борщ Із Щавлем

Зваріть курячий або м'ясний бульйон. Порубайте зелень. Поставте варити 2 яйця. Підготуйте картоплю та цибулю.

Зробіть засмажку - підсмажте цибулю. Поріжте яйце. У готовий бульйон додайте цибулю і зелень, що залишилася.

Одне яйце розбийте, розмішайте. Посоліть, поперчіть.

Повільно, постійно помішуючи, влийте його в бульйон. Додати варені яйця.