Заварний Крем Із Вершковим Маслом

Ванілін - 1 штук

Молоко - 1 склянок

Куряче яйце - 1 штук

Пшеничне борошно - 3 столові ложки

Цукор - 1 склянок

Вершкове масло - 150 г

Інструкція приготування

Помішувати крем протягом усього процесу приготування. Готувати на середньому вогні.

1 Крок

Розтерти яйце та цукор у гоголь-моголь. Налити молоко в сотейник, додати гоголь-моголь, довести до кипіння та поступово додати борошно.

2 Крок

Довести до кипіння ще раз.

3 Крок

Після того, як крем трохи охолоне, додати масло і перемішати віночком, щоб не було грудочок.