Заварний Крем Із Вершковим Маслом

Інструкція приготування

Помішувати крем протягом усього процесу приготування. Готувати на середньому вогні.

1 Крок

Розтерти яйце та цукор у гоголь-моголь. Налити молоко в сотейник, додати гоголь-моголь, довести до кипіння та поступово додати борошно.

2 Крок

Довести до кипіння ще раз.

3 Крок

Після того, як крем трохи охолоне, додати масло і перемішати віночком, щоб не було грудочок.