Запіканка З Сиром Лорі
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії327
- Протеїни18
- Жири20
- Вуглеводи18
Інструкція приготування
Рецепт можна знайти на сайті http://kultrep.livejournal.com/ Тільки сиролюб може купувати сир не дивлячись, бо будь-який сир – це чудовий своєрідний смак. Але сьогодні це зіграло зовсім не на моїй стороні. Як тільки ви відкриєте духовку, після завершення запікання не зможете встояти. До речі, ви, напевно, помітили, що я зовсім не використовувала сіль. Правильно, тому, що сиру лорі справді буде достатньо. Кажуть, що брехати, пишуть в інтернеті, що цей сир дуже корисний для організму, містить багато білків, мінеральних солей, ну, і звичайно ж, кисломолочні бактерії. Хоча, найімовірніше, це якийсь загальний опис усіх сирів загалом. Але, за що купила, за те й продаю)) Смачного.
Мене, чесно кажучи, завжди дратує довго чекати, поки їжа приготується, тому вирішила я нарізати овочі тонкими смужками, для чого використовувала овочечистку.
В принципі, це найважча частина процесу))) Розігріваємо духовку до 170 градусів, а в цей час викладаємо у змащену форму шари майбутньої запіканки. А саме, викладаємо на дно пір'я картоплі, посипаємо трохи приправою, ламаємо руками поверх сир, далі покриваємо це нарізаним цукіні, повністю закривши попередній шар, так само приправимо хмелі-сунелі, покриємо сир і покриваємо наступним шаром картоплі. Головне залишити трохи сиру на самий верх, як завершальну ланку.
Ну, самі розумієте, нам потрібна ароматна золотиста скоринка. Для соковитості заллємо, як фінальний штрих, запіканку молоком і відправимо в духовку на 25-30 хвилин.