З хліба зрізати кірку, м'якуш розмочити в теплому молоці і розтерти в однорідну кашку. Додати яйця, сметану та цукор, все ретельно перемішати.
Полуницю вимити та обсушити, розрізати кожну ягоду на 2–3 частини.
Розігріти духовку до 180 градусів.
Викласти суміш у змащену олією та обсипану сухарями форму, зверху рівномірно розподілити полуницю.
Випікати 20 хвилин.
Дістати з духовки, дати охолонути і посипати цукровою пудрою.