Запечені Овочі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Запечені овочі зачаровують простотою та виразністю смаку. Щедрі шматки баклажанів і кабачків, просочені ароматом часнику та солодкого перцю, злегка підрум’янюються під тонкою оболонкою олії і спецій. Кожен шматок ніжний, соковитий, наповнений гармонійним поєднанням м’якості та природної солодкості, яку підкреслює легка пряність сушеної цибулі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії188
-
Протеїни3
-
Жири13
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
Щоб овочі залишилися соковитими, додавайте трохи води на деко й час від часу перевіряйте ступінь приготування. Спробуйте додати до кабачків гілочку свіжого чебрецю — аромат стане ще глибшим й витонченішим.
Підготувати овочі.
Кабачки розрізати на великі частини (дві або три).
З однієї сторони надрізати хрестоподібно до половини.
Так само розрізати баклажани і виставити всі овочі на деко розрізаним краєм вгору, а перці вверх хвостиком.
Взяти необхідну кількість часнику.
Зубчики часнику покласти в розрізи кабачків і баклажанів.
В кожен шматок всипати трохи солі та спецій.
Посипати меленим луком.
Додати в серединки трохи олії.
В деко влити воду.
Поставити в духовку на 35 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовність овочів визначити на око.
Подати до столу в овочевій тарілці.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ