Запечені Перці З Фаршуючою Індичкою Та Перепелиною Яйцем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запечені перці з фаршованою індичкою та перепелиним яйцем — це вишукана основна страва, де соковитий перець поєднується з ніжністю м’ясної начинки. Перепелине яйце дарує апетитну вершковість і особливу текстуру, доповнену легким ароматом свіжої петрушки. Гармонія інгредієнтів створює теплий, домашній смак, який ідеально пасує для затишної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії299
-
Протеїни31
-
Жири13
-
Вуглеводи14
Інструкція приготування
Щоб фарш залишався соковитим, раджу додати кілька столових ложок прохолодної води у м’ясну масу перед наповненням перців. Перепелині яйця кладіть лише на майже готову страву — так жовтки залишаться ніжними.
Тонко нарізана цибуля.
Поєднайте цибулю та фаршу індичку.
Сіль.
Перець.
Додати нарізаний часник.
Ретельно змішайте фарш м’яса до однорідної маси.
Промийте великий м'ясистий червоний болгарський перець, вирізайте, видаліть насіння.
Наповніть половинки перцю з фаршем м'ясом на дві третини, зробіть невелику перерву посередині. Покладіть у духовку, щоб запікати при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин.
Отримайте перець з духовки - вони повинні бути м’якими, а фарш м'ясо майже готове. На кожній половині перцю посередині обережно зламайте яйце перепелів. Покладіть знову в духовку на 5-7 хвилин, щоб яйце було запечене.
Подавайте шляхом прикраси гілочок петрушки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ