Запечені Кабачкові Оладки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Запечені кабачкові оладки зачаровують ніжною текстурою й приємною вершковістю. Натерті цукіні ледь віддають весняною свіжістю, а червона цибуля дарує м’який, але виразний аромат. Легка скоринка апетитно хрустка, всередині відчувається соковитість кожного шматочка. До оладок ідеально пасує пікантний соус – він підкреслює природну делікатність овочів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії529
-
Протеїни27
-
Жири10
-
Вуглеводи88
Інструкція приготування
Перед змішуванням інгредієнтів ретельно відтисніть сік із цукіні та цибулі, інакше тісто буде занадто рідким. Сміливо додавайте улюблені трави – наприклад, кріп чи петрушку, для ще більш свіжого смаку.
Духовку нагріти до 220 градусів.
Натерти цукіні та цибулю.
Викласти терту масу в кухонний рушник і вичавити зайвий сік, що утворився.
Перекласти в миску і додати|добавляти| муку|борошно|, сіль|соль|, перець, молоко і яйце. Ретельно перемішати.
Викласти невеликі порції тіста на блюдо для запікання, добре змащене олією.
Випікати 16-20 хвилин - залежно від розмірів оладок. Потім перевернути і готувати ще 10 хвилин до золотаво-коричневої скоринки з кожного боку.
Подавати з часниковим майонезом чи будь-яким іншим соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ