Перейти до вмісту

Запечені кабачкові оладки

Запечені кабачкові оладки
Приготування
60 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
7
Запечені кабачкові оладки зачаровують ніжною текстурою й приємною вершковістю. Натерті цукіні ледь віддають весняною свіжістю, а червона цибуля дарує м’який, але виразний аромат. Легка скоринка апетитно хрустка, всередині відчувається соковитість кожного шматочка. До оладок ідеально пасує пікантний соус – він підкреслює природну делікатність овочів.

Як приготувати

Порада

Перед змішуванням інгредієнтів ретельно відтисніть сік із цукіні та цибулі, інакше тісто буде занадто рідким. Сміливо додавайте улюблені трави – наприклад, кріп чи петрушку, для ще більш свіжого смаку.
  1. Крок 1

    Духовку нагріти до 220 градусів.

  2. Крок 2

    Натерти цукіні та цибулю.

  3. Крок 3

    Викласти терту масу в кухонний рушник і вичавити зайвий сік, що утворився.

  4. Крок 4

    Перекласти в миску і додати|добавляти| муку|борошно|, сіль|соль|, перець, молоко і яйце. Ретельно перемішати.

  5. Крок 5

    Викласти невеликі порції тіста на блюдо для запікання, добре змащене олією.

  6. Крок 6

    Випікати - залежно від розмірів оладок. Потім перевернути і готувати ще до золотаво-коричневої скоринки з кожного боку.

  7. Крок 7

    Подавати з часниковим майонезом чи будь-яким іншим соусом.

Поживна цінність

Калорії
529 ккал
Протеїни
27 г
Жири
10 г
Вуглеводи
88 г

Відгуки