Це дуже простий рецепт, який можна зарахувати до здорової кухні. Тут може бути безліч варіацій, експериментуйте!
Нарізати кабачок та моркву паличками (приблизно 5 см завдовжки). Викласти на лист, застелений пергаментом.
У кавомолці подрібнити горіхи та змішати зі спеціями. У цій страві не потрібні певні спеції, додайте ті, що любите.
Посипати овочі горіхами зі спеціями та запікати у духовці при 180 градусах приблизно 30 хвилин.