Затоковий Полуничний Пиріг

Для тесту необхідно збити яйця, додати згущене молоко і добре перемішати. Розтопити масло|мастило| і влити його в суміш з|із| яєць і згущеного молока. Потім поступово всипати в рідку суміш борошно, постійно помішуючи, щоб не було грудок. Потім погасити соду оцтом та влити в тісто. Перемішати.

Цукор та полуницю перемішати, викласти в каструлю і потримати на невеликому вогні близько 10 хвилин, доки полуниця не дасть сік.

Далі тісто розділити на дві частини. Найменшу частину вилити у форму для випікання, рівномірно розподіляємо формою. Потім викласти полуницю разом із соком. Решту тесту викласти на полуницю. Поставити в розігріту духовку і випікати до готовності (у мене пішло 40 хвилин) за температури 180 градусів.