Закуска «Новорічна тростина»

Як приготувати

1. Крок 1

   За потреби дайте листковому тісту розморозитися. Підготуйте лінійку, спеціальний ніж для піци або просто гострий тонкий ніж, а також деко й пергамент.

   

2. Крок 2

   Розкладіть перед собою аркуш листкового тіста. Одну половину змастіть соусом песто, іншу — томатним песто.

   

3. Крок 3

   Закрийте начинку другим шматком тіста. Розріжте заготовку ножем навпіл там, де межують соуси.

   

4. Крок 4

   Гострим ножем або ножем для піци наріжте тісто з начинкою смужками завширшки приблизно 1–1,5 см. Щоб краї вийшли рівними, користуйтеся лінійкою.

   

5. Крок 5

   Обережно скрутіть смужки тіста в нещільні спіралі. Покладіть заготовки на деко, застелене пергаментом. Змастіть яйцем, посипте кунжутом і випікайте в духовці, розігрітій до 180 °С, 15–20 хвилин до рум'яного кольору — час залежить від вашої духовки.

   

6. Крок 6

   Для святкового вигляду перев'яжіть тростини яскравими стрічками.