Лавашеві рулети з печінкою тріски
У печінці тріски багато вітамінів А і D та омега-3 жирних кислот, потрібних організму. Коли поєднати її з лавашем, зеленню й сиром, смак виходить напрочуд ніжним. Ця закуска готується швидко, тож стане добрим доповненням до сніданку або легким ситним перекусом.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Овочі та зелень вимийте.
-
Крок 2
Болгарський перець наріжте дрібними кубиками.
-
Крок 3
Кріп дрібно посічіть.
-
Крок 4
Нарізаний перець висипте в глибоку миску.
-
Крок 5
До перцю додайте вершковий сир.
-
Крок 6
Тепер до сиру з перцем додайте кріп.
-
Крок 7
Додайте в миску майонез.
-
Крок 8
Додайте печінку тріски.
-
Крок 9
Усе ретельно перемішайте до однорідної маси. Щоб приготувати швидше, скористайтеся блендером.
-
Крок 10
Розстеліть на дошці аркуш лаваша.
-
Крок 11
Начинку з печінкою тріски викладіть на лаваш.
-
Крок 12
Рівномірно розподіліть начинку по лавашу, залишивши з одного боку вільну смугу без начинки. Краї лаваша теж не змащуйте. Так рулет матиме охайніший вигляд, і його легше буде загорнути.
-
Крок 13
Зверху на начинку покладіть салат.
-
Крок 14
Скрутіть рулет і поставте в холодильник на , щоб лаваш просочився.
-
Крок 15
Наріжте рулет смужками, прикрасьте свіжою зеленню й подавайте.
-
Крок 16
До закуски подайте ще й додаткову порцію соусу на основі вершкового сиру.
Поживна цінність
- Калорії
- 298 ккал
- Протеїни
- 7 г
- Жири
- 25 г
- Вуглеводи
- 11 г
