Закуска З Ковбаси
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Ця закуска з ковбаси — швидка й ароматна ідея для зустрічі з друзями або вечора на двох. Апетитні скибочки лікарської ковбаси, обсмажені до приємної скоринки, вкриваються ніжним шаром сиру та гострим акцентом соусів. Базилік додає витонченого аромату й трішки свіжості перед подачею.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії623
-
Протеїни28
-
Жири52
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Вибирайте саме твердий сир із виразним смаком — ідеально підійде маасдам чи чеддер. Соуси наносіть невеликим шаром, щоб не перебити смак ковбаси. Не пересмажуйте — ніжна скоринка і м'якість усередині найліпше розкриють текстуру.
Ковбасу наріжте кружечками, сир — тонкими квадратиками.
На сковороді розігрійте оливкову олію.
Викладіть у неї ковбасу.
Щойно нижній бік підрум’яниться, переверніть і зменшіть вогонь до середнього.
Зверху додайте сацебелі.
Додайте по краплі соусу чилі.
Розподіліть соус по поверхні ковбаси.
Зверху викладіть сир.
Накрийте кришкою.
Як тільки сир розплавиться, перекладіть на тарілку.
Прикрасьте листочками базиліка й подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ