Рецепт узятий із книги «Уральська кухня».
Картоплю ретельно вимити, відварити у мундирі.
Охолодити та нарізати кубиками.
Солоні огірки очистити від шкірки та насіння і також нарізати кубиками.
Цибулю очистити, вимити, нашаткувати тонкою соломкою або скибочками.
З'єднати з картоплею та огірками.
Посолити, поперчити до смаку.
Заправити олією.
Перемішати та викласти в салатник.