Закуска З Груші, Капусти Та Тунця.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Раптова свіжість груші і тонка хрумкість червонокачанної капусти звучать особливо яскраво, коли поруч із ніжним тунцем і гарбузовим насінням. Завершена соусом "1000 островів", ця закуска — стильне поєднання солодкуватого, м'якого і делікатного смаків у кожному фаршированому човнику груші. Ця страва ідеально відкриє обід чи вечерю і підкреслить грайливість сезонних інгредієнтів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії208
-
Протеїни8
-
Жири9
-
Вуглеводи27
Інструкція приготування
Для найкращої текстури обирайте тверді, злегка недозрілі груші. Соус можна замінити домашнім йогуртовим із діжонською гірчицею й лимоном. Гарбузове насіння обсмажуйте до золотистості — це додасть контрасту кожному шматочку.
Вимити грушу, зрізати верхівку.
Ложкою для морозива вийняти м'якоть.
Нарізати м'якуш груші невеликими кубиками.
Нашаткувати капусту.
Дрібно порубати цибулю.
З'єднати капусту, грушу та тунця.
Розім'яти рибу вилкою.
Додати цибулю.
Обсмажувати гарбузове насіння на сухій сковороді 1-2 хв.
Всипати до начинки, перемішати.
Заправити соусом.
Нафарширувати грушу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ