Вимити грушу, зрізати верхівку.
Ложкою для морозива вийняти м'якоть.
Нарізати м'якуш груші невеликими кубиками.
Нашаткувати капусту.
Дрібно порубати цибулю.
З'єднати капусту, грушу та тунця.
Розім'яти рибу вилкою.
Додати цибулю.
Обсмажувати гарбузове насіння на сухій сковороді 1-2 хв.
Всипати до начинки, перемішати.
Заправити соусом.
Нафарширувати грушу.