Перейти до вмісту

Закуска з груші, капусти та тунця.

Закуска з груші, капусти та тунця.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
12
Раптова свіжість груші і тонка хрумкість червонокачанної капусти звучать особливо яскраво, коли поруч із ніжним тунцем і гарбузовим насінням. Завершена соусом "1000 островів", ця закуска — стильне поєднання солодкуватого, м'якого і делікатного смаків у кожному фаршированому човнику груші. Ця страва ідеально відкриє обід чи вечерю і підкреслить грайливість сезонних інгредієнтів.

Як приготувати

Порада

Для найкращої текстури обирайте тверді, злегка недозрілі груші. Соус можна замінити домашнім йогуртовим із діжонською гірчицею й лимоном. Гарбузове насіння обсмажуйте до золотистості — це додасть контрасту кожному шматочку.
  1. Крок 1

    Вимити грушу, зрізати верхівку.

  2. Крок 2

    Ложкою для морозива вийняти м'якоть.

  3. Крок 3

    Нарізати м'якуш груші невеликими кубиками.

  4. Крок 4

    Нашаткувати капусту.

  5. Крок 5

    Дрібно порубати цибулю.

  6. Крок 6

    З'єднати капусту, грушу та тунця.

  7. Крок 7

    Розім'яти рибу вилкою.

  8. Крок 8

    Додати цибулю.

  9. Крок 9

    Обсмажувати гарбузове насіння на сухій сковороді

  10. Крок 10

    Всипати до начинки, перемішати.

  11. Крок 11

    Заправити соусом.

  12. Крок 12

    Нафарширувати грушу.

Поживна цінність

Калорії
208 ккал
Протеїни
8 г
Жири
9 г
Вуглеводи
27 г

Відгуки