Яєчня З Помідорами Та Стручковою Квасолею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Яєчня з помідорами та стручковою квасолею – це теплий сніданок, що поєднує ніжність курячих яєць, соковитість овочів та аромат прованських трав. Ковбаса додає страві легку пікантність, а цибуля підкреслює овочеву свіжість. Кожен шматочок наповнений гармонією та легкістю початку дня.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії268
-
Протеїни18
-
Жири20
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Для яскравішого смаку використовуй стиглі помідори та ніжну молоденьку квасолю. Яйця розбивай при середній температурі, щоби зберегти насиченість жовтка та делікатну текстуру білка.
Дрібно наріжте цибулю.
Обсмажте на сковороді з олією.
Помідор наріжте невеликими кубиками й додайте до цибулі.
Додайте трохи стручкової квасолі.
Накрийте сковороду кришкою та тушкуйте 3–5 хвилин.
Ковбасу наріжте смужками.
Перекладіть ковбасу на сковороду й перемішайте.
Розбийте яйця, посоліть і поперчіть за смаком.
Приправте прованськими травами.
Накрийте кришкою й смажте яйця ще 1–2 хвилини, доки білок повністю не схопиться.
Подавайте яєчню гарячою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ