Сніданки

Яєчня З Грибами

Яєчня з грибами
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    12 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Яєчня з грибами — це ніжне поєднання шовковистих вершків, соковитих печериць та тягучої моцарели, що дарує особливу ранкову атмосферу. Легкі нотки каперсів і свіжої петрушки додають яскравості, а вершкове масло розкриває кожен смак інгредієнтів. Легкий гострий відтінок чилі пробуджує апетит і створює неповторний акцент.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    644
  • Протеїни
    27
  • Жири
    59
  • Вуглеводи
    6

Інструкція приготування

Гриби краще обсмажувати до золотистої скоринки окремо, перш ніж додавати вершки. Так страва набуде глибшого смаку. Замініть моцарелу на сулугуні, якщо хочете більше солоності й виразності у сирній ноті.

Step 1
1 Крок

Гриби дрібно нарізати.

Step 2
2 Крок

На сковороді розігріти оливкову та вершкове масло.

Step 3
3 Крок

Невелико нарізати помідор, посолити.

Step 4
4 Крок

Гриби відправити у розігріту олію.

Step 5
5 Крок

Посолити.

Step 6
6 Крок

Через 2–3 хвилини перемішати та зменшити вогонь до середнього. Додати вершки та поперчити.

Step 7
7 Крок

Обсмажувати протягом 3-4 хвилин, періодично помішуючи.

Step 8
8 Крок

Додати помідори та яйця.

Step 9
9 Крок

Додати моцарелу. Посолити, поперчити, додати мелений чилі.

Step 10
10 Крок

Як тільки білки схоплять і сир розплавиться, зняти з вогню і перекласти на блюдо. Додати каперси та зелень. Готово!

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги