Натерти сир на тертці.
Нарізати скибочками томати.
Нарізати сосиски вздовж на чотири частини, а потім кубиками.
Розігріти сковороду та налити олії.
Взяти дві ємності і налити в кожну по 4 яйця. Потім збити за допомогою вилки.
Половину яєць налити на сковороду. Смажити на малому вогні. Потім покласти рівномірно сосиски та помідори, через 2 хвилини влити другу половину яєць і посипати сиром. Готувати до розтоплення сиру.
Смачний сніданок готовий.