Яєчня Міт томатний — це тепла зустріч стиглих сливових томатів, ніжного сиру гауда і соковитих сосисок в обіймах вершкової яєчної оболонки. Страва наповнена насиченим ароматом томатного соусу та пікантністю чорного перцю, що ідеально гармоніюють з розтопленим сиром. Яєчня особливо тішить у прохолодний ранок, створюючи дух домашнього затишку.
Рекомендую обирати найсвіжіші яйця — так структура буде ніжнішою. Замість сосисок чудово підійдуть курячі ковбаски. Подавайте яєчню у гарячому вигляді та посипте свіжою зеленню для додаткової яскравості смаку.
Натерти сир на тертці.
Нарізати скибочками томати.
Нарізати сосиски вздовж на чотири частини, а потім кубиками.
Розігріти сковороду та налити олії.
Взяти дві ємності і налити в кожну по 4 яйця. Потім збити за допомогою вилки.
Половину яєць налити на сковороду. Смажити на малому вогні. Потім покласти рівномірно сосиски та помідори, через 2 хвилини влити другу половину яєць і посипати сиром. Готувати до розтоплення сиру.
Смачний сніданок готовий.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ