Запечені яблука з рисовою начинкою — це затишна страва, сповнена легких ароматів ванілі, кориці та вершків. Соковитий виноград і хрусткий арахіс у поєднанні з ніжним рисом створюють витончену текстуру. Завдяки лимонному соку яблука зберігають свіжість, а дрібка куркуми додає делікатної яскравості кольору та смаку.
Перед запіканням змочіть яблука лимонним соком, щоб вони не потемніли. Обирайте щільні яблука сорту Голден або Сіміренко — вони ідеально тримають форму та не розкисають під час запікання.
Рис відварити заздалегідь звичайним способом. Просочити готовий рис вершками.
Виноград нарізати в рис, видаливши кісточки.
Нарізати очищений арахіс, додати до начинки. Туди ж покласти цукор та куркуму.
Після чого вимити яблука, вийняти з них серцевину.
Збризкати їх лимонним соком, розкласти по креманках, а всередину покласти начинку. Посипати зверху цукром.
Випікати 15-20 хвилин|мінути| при 180 градусах.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ