Яблучний Тарт

Щоб зробити пісочне тісто, руками змішати борошно, сіль та олію, ніби розтираючи суміш у долонях.

Додати воду, замісити тісто та сформувати з нього кулю. Покласти його на робочу поверхню та 2–3 рази придавити долонею.

Знову скачати тісто в кулю та охолодити (по можливості 2 години) перед приготуванням.

Розігріти духовку до 200 градусів.

Очистити яблука та нарізати їх тонкими часточками.

Присипати робочу поверхню борошном і качалкою розкотити тісто.

Викласти його у форму для пирога і розкласти яблучні часточки по колу внахлест. Випікати приблизно 30 хвилин|мінути|.

Перед подачею дати пирогу охолонути.