Вок З Індичкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Вок з індичкою — це легка та сучасна страва, у якій ніжне філе поєднується з ароматним беконом, солодким перцем раміро та пряними нотками соусу чилі. Ширатакі додають особливої текстури й легкості, а томатний соус об’єднує всі інгредієнти у витончену гармонію кольорів та смаків. Ця страва прекрасна для швидкої вечері з ноткою азійського настрою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії0
-
Протеїни0
-
Жири0
-
Вуглеводи0
Інструкція приготування
Для соковитішої індички використовуйте м’ясо кімнатної температури, не пересмажуйте грудку. Якщо хочете, замініть бекон на курячий прошутто: він додасть легкості без втрати аромату. Подавайте з мікрогріном або свіжим базиліком.
Перець наріжте тонкою соломкою.
Бекон дрібно наріжте.
У розігріту на сковороді олію викладіть невеликі шматочки індички.
Через 1 хвилину додайте бекон і посоліть.
Ще через 1–2 хвилини перемішайте й зменшіть вогонь до середнього.
Додайте томатний соус, соус чилі та томатну пасту.
Ретельно перемішайте.
Через 1 хвилину додайте перець. Перемішайте.
Ширатакі промийте в холодній воді.
Індичку тушкуйте під кришкою протягом 5 хвилин.
Потім додайте ширатакі й трохи збільшіть вогонь.
Перемішайте, тушкуйте ще 2 хвилини.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ