Варений Краб
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування10 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Цей найпростіший спосіб приготування блакитних крабів у воді, без приправ. Комусь, можливо, не вистачатиме вогню спецій, але цей спосіб дозволяє відчути справжній делікатний смак крабового м'яса. Якщо ви цінуєте ніжність крабового м'яса – подавайте його остиглим (кімнатної температури) через кілька годин після варіння. Або потримайте його ніч у холодильнику і подавайте на слід. день, якщо вам подобається смак, що додається, загуслого крабового соку.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії4380
- Протеїни360
- Жири60
- Вуглеводи600
Інструкція приготування
Поставте на вогонь величезну каструлю із солоною водою. Так швидко, як ви можете, опустіть всіх крабів у воду. Найзручніше варити крабів у сітці, або ви можете скористатися щипцями.
Закрийте каструлю негайно. Залишіть крабів варитись на 8 хвилин.
Дістаньте крабів з каструлі і помістіть в холодильник на кілька годин (якщо ви надаєте перевагу не дуже холодним) або на всю ніч (якщо вам подобається холодне м'ясо крабів у застиглому крабовому соку).