Варення з яблук і чорноплідної горобини зачаровує соковитістю яблук та легким терпким відтінком ягід. Цей домашній десерт дарує глибокий рубіновий колір та вишукану текстуру. Варення ідеально доповнює тости, млинці чи сирну тарілку, створюючи атмосферу лагідного сімейного чаювання навіть у будній ранок.
Обирайте щільні кисло-солодкі яблука: вони не розваряться, а гарно збережуть форму. Щоб отримати насиченіший смак, перед додаванням ягід можна злегка прим’яти чорноплід, щоб вона краще віддала сік.
Підготувати продукти.
Яблука помити.
Нарізати довільно, середнього розміру шматочками, вийнявши серцевину.
У каструлю висипати цукор.
Додати воду.
Розмішати та поставити варитися на повільний вогонь до повного розчинення.
Варити до пухирців.
Потім всипати чорноплід.
Проварити 10 хвилин.
Додати|добавляти| нарізані яблука.
Все перемішати.
Закип'ятити, проварити близько 10 хвилин|мінути| і залишити остуджуватися.
Варити та остуджувати слід тричі.
Після третього кип'ятіння розкласти по стерилізованих банках, закупорити і перевернути до повного остигання.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ