Варення Зі Шкірки Кавуна

Шкірку кавуна очистити від зеленої частини.

Білу частину нарізати кубиками 1*1 див.

Промити водою і засипати цукром, дати постояти 1-2 години.

Після цього поставити на вогонь та варити до прозорості скоринок.

За кілька хвилин до закінчення готовності додати нарізаний таким самим розміром апельсин (з шкіркою)

Банки простерилізувати та залити гаряче варення.

Рекомендується зберігати у холодильнику.