Вихід - 1 велика або 2 маленькі порції.
Прогрійте молоко з горошинами перцю в сотейнику, доведіть до кипіння, зніміть з вогню і охолонути до кімнатної температури. Процідіть молоко та видаліть горошини.
Перелийте молоко і ром у блендер, додайте морозиво і збийте, розлийте по келихах і частуйте. За бажанням додайте пару кубиків льоду.