Ванільний Паску

Для опари в теплому молоці розвести дріжджі, додати 1 столову ложку цукру і 2 склянки муки|борошна|, розмішати і поставити в тепле місце. Опара має збільшитись у 2–3 рази.

Для тіста яйця розтерти з|із| цукром і сіллю, додати|добавляти| до опари і розмішати. Додати|добавляти| муку|борошно| і замісити некруте тісто. Залишити підніматися у теплому місці.

Коли тісто збільшиться у 2-3 рази, розтопити олію, додати до неї ваніль і втрутити в тісто. Добре вимісити та дати ще раз підійти.

Форми для пасок застелити пергаментом, змастити олією, заповнити тестом на 1/3, дати постояти 15 хвилин.

Випікати за температури 200 градусів близько 30 хвилин. Готові паски можна прикрасити білковою глазур'ю та різнокольоровим кондитерським посипанням.