Качка Смажена З Апельсинами

Підготувати качку для смаження, натерти дрібно нарізаною петрушкою та сіллю. Посмажити у прогрітій духовці до готовності. У процесі смаження поливати водою. Коли качка буде готова, покласти на неї кружечки очищеного від шкірки апельсина і смажити ще 10-15 хвилин.

Готову качку подати з кружальцями апельсина та дрібно нарізаною зеленню петрушки.