Качині Шлуночки

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

90 Хвилин
Порцій

3 Осіб

Качині шлуночки з цибулею та морквою – це душевна страва з глибоким домашнім ароматом, ніжною текстурою і насиченим смаком. Делікатно тушковані на вершковому маслі овочі чудово поєднуються з качиними субпродуктами, створюючи теплий акцент у вечері та неповторну гастрономічну насолоду для поціновувачів традиційної кухні.

Інгредієнти

Морква - 1 штука

Качина печінка - 500 г

Цибуля - 1 штука

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 20 г

Харчова цінність

Калорії

752
Протеїни

27
Жири

69
Вуглеводи

7

Інструкція приготування

Рекомендую додати дрібку меленого чорного перцю або лавровий лист під час варіння шлуночків – це розкриє їх смак і додасть приємної пряності. Шлуночки корисно різати тонкими скибочками для кращої м’якості.