Качині ніжки, запечені в ароматному дуеті карі та соєвого соусу, набувають особливої ніжності й золотистої скоринки. Стиглі помідори додають соковитості й свіжих нот, підкреслюючи глибокий смак м’яса. Ця страва створює відчуття домашнього затишку та елегантності, ідеально підходить для особливого вечора або родинної трапези.
Щоб м’ясо стало особливо ніжним, залиште качині ніжки маринуватися в соєвому соусі та спеціях на 2–3 години перед запіканням. Додаючи томати наприкінці, ви збережете їхню соковитість та проявите яскравий смак.
Для приготування качки в духовці підготуйте інгредієнти. У форму для запікання покладіть рукав. Викладіть ніжки кімнатної температури.
Додайте соєвий соус.
Додайте оливкову олію.
Приправте порошком карі.
Ретельно перемішайте руками.
Зав’яжіть рукав і зробіть кілька невеликих отворів зубочисткою або ножицями.
Поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 80 хвилин.
Велико наріжте помідори й посоліть.
Потім розкрийте рукав.
Додайте помідори й допікайте качині ніжки ще приблизно 10 хвилин.
Викладіть запечені качині ніжки на блюдо й подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ