Юшка З Сьомги

Філе сьомги нарізати на невеликі шматочки, нарізати картоплю соломкою або кубиком. Покласти все в каструлю з водою, що закипає, і варити на середньому вогні хвилин тридцять.

Цибулю нарізану півкільцями (або кубиком, на розсуд), обсмажити на сковорідці, закинути туди ж і моркву і, трохи згодом, томатну пасту, тушкувати (томат можна трохи підцукорити).

Все змішати, додати спеції за смаком, посипати зеленню і подавати.