Рецепт взято зі збірки рецептів Насті Озерової.
Цвітну капусту та гарбуз відварити у невеликій кількості води до напівготовності. Цибулю згасити на сковороді з кокосовим маслом.
Усі інгредієнти збити у блендері. За потреби розбавити овочевим бульйоном до потрібної консистенції або додати половину авокадо.