Гарбузові панкейки
Гарбуз — корисний і смачний осінній овоч, з якого виходить безліч різних страв. Найкраще, однак, він почувається в десертах та солодкій випічці, зокрема в панкейках. Якщо додати до цих американських пухких млинців гарбузове пюре, смак у них стає напрочуд цікавим, а колір — яскравим і теплим. Гарбузові панкейки виходять ніжними, ситними та дуже смачними. Вони чудово пасують до сніданку.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Гарбуз почистіть і наріжте шматочками будь-якого розміру. Підготуйте решту інгредієнтів.
-
Крок 2
Гарбуз натріть на дрібній тертці або подрібніть занурювальним блендером.
-
Крок 3
У глибоку миску вбийте яйця, всипте борошно, цукор, сіль та розпушувач.
-
Крок 4
Влийте молоко й перемішайте масу до однорідності.
-
Крок 5
Всипте гарбузове пюре та обережно перемішайте.
-
Крок 6
Сковорідку з олією добре розігрійте. Панкейки смажте з одного боку , доки їхні краї не стануть золотистими.
-
Крок 7
Переверніть панкейк і смажте ще . Так засмажте всі панкейки. Для смаження панкейків можна скористатися спеціальною формою.
-
Крок 8
Складіть панкейки стопкою.
-
Крок 9
Порцію готових панкейків полийте медом. Смачного!
-
Крок 10
Прикрасьте панкейки ягодами або шматочками запеченого гарбуза, а також свіжою м'ятою.
Поживна цінність
- Калорії
- 181 ккал
- Протеїни
- 6 г
- Жири
- 3 г
- Вуглеводи
- 34 г
