Гарбуз, Запечений Із Солодким Перцем І Цибулею
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії336
- Протеїни12
- Жири12
- Вуглеводи69
Інструкція приготування
У даному рецепті використовуються поєднані за кольором та фактурою, а також за часом приготування овочі. Гарбуз і перець одного кольору, час приготування овочів невеликий, тому що овочі повинні бути злегка аль денте, це дозволить зберегти максимум користі. На ваш смак можна брати ще якісь овочі, що поєднуються для даної страви, але в принципі воно самодостатнє і повно. Гірчичну олію додасть пікантності, спеції можна замінити на улюблені - наприклад, просто сіль та прованські трави.
Підготувати продукти.
Розрізати гарбуз на кілька частин.
Вийняти насіння з гарбуза.
Порізати усі частини.
Очистити всі частини шкірки.
Скласти в миску очищений гарбуз.
Цибулю та перець також очистити.
Перець і цибулю нарізати соломкою та кубиками.
Нарізані овочі викласти в лист або форму для запікання.
Додати сіль із травами.
Додати спеції для овочів.
Додати сушений часник.
Полити гірчичним маслом.
Все перемішати.
Поставити в духовку на 30 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Готові овочі не повинні розповзати.
Розкласти порційно або подати як гарнір.