Перейти до вмісту

Гарбуз, запечений із солодким перцем і цибулею

Гарбуз, запечений із солодким перцем і цибулею
Гарбуз, запечений із солодким перцем і цибулею, зачаровує тонкою і водночас насиченою смаковою палітрою. Сріблясто-золотиста гарбузова м’якоть, аромат пряних трав і гірчичної олії — усе це створює гармонійну, легку і життєрадісну вечерю. Овочі залишаються пружними й соковитими, розкриваючи осінню щедрість у кожній порції.
Приготування
45 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
17

Як приготувати

Порада

Після запікання дайте овочам кілька хвилин відпочити просто у формі — це дозволить аромату повністю розкритися. Якщо бажаєте яскравіший акцент, додайте трохи зернової гірчиці перед подачею.
  1. Крок 1

    Підготувати продукти.

    Крок 1: Гарбуз, запечений із солодким перцем і цибулею
  2. Крок 2

    Розрізати гарбуз на кілька частин.

    Крок 2: Гарбуз, запечений із солодким перцем і цибулею
  3. Крок 3

    Вийняти насіння з гарбуза.

    Крок 3: Гарбуз, запечений із солодким перцем і цибулею
  4. Крок 4

    Порізати усі частини.

    Крок 4: Гарбуз, запечений із солодким перцем і цибулею
  5. Крок 5

    Очистити всі частини шкірки.

    Крок 5: Гарбуз, запечений із солодким перцем і цибулею
  6. Крок 6

    Скласти в миску очищений гарбуз.

    Крок 6: Гарбуз, запечений із солодким перцем і цибулею
  7. Крок 7

    Цибулю та перець також очистити.

    Крок 7: Гарбуз, запечений із солодким перцем і цибулею
  8. Крок 8

    Перець і цибулю нарізати соломкою та кубиками.

    Крок 8: Гарбуз, запечений із солодким перцем і цибулею
  9. Крок 9

    Нарізані овочі викласти в лист або форму для запікання.

    Крок 9: Гарбуз, запечений із солодким перцем і цибулею
  10. Крок 10

    Додати сіль із травами.

    Крок 10: Гарбуз, запечений із солодким перцем і цибулею
  11. Крок 11

    Додати спеції для овочів.

    Крок 11: Гарбуз, запечений із солодким перцем і цибулею
  12. Крок 12

    Додати сушений часник.

    Крок 12: Гарбуз, запечений із солодким перцем і цибулею
  13. Крок 13

    Полити гірчичним маслом.

    Крок 13: Гарбуз, запечений із солодким перцем і цибулею
  14. Крок 14

    Все перемішати.

    Крок 14: Гарбуз, запечений із солодким перцем і цибулею
  15. Крок 15

    Поставити в духовку на |мінути| при температурі 180 градусів.

    Крок 15: Гарбуз, запечений із солодким перцем і цибулею
  16. Крок 16

    Готові овочі не повинні розповзати.

    Крок 16: Гарбуз, запечений із солодким перцем і цибулею
  17. Крок 17

    Розкласти порційно або подати як гарнір.

    Крок 17: Гарбуз, запечений із солодким перцем і цибулею

Поживна цінність

Калорії
336 ккал
Протеїни
12 г
Жири
12 г
Вуглеводи
69 г

Відгуки