Сирний Пиріг Зі Сметаною
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Сирний пиріг зі сметаною — це ніжна домашня випічка з делікатною начинкою та золотистою скоринкою. Завдяки поєднанню особливо кремового сиру, сметани та ледь помітного вершкового масла у тісті, пиріг виходить напрочуд вологим і ароматним. Він тішить лагідною солодкістю та нагадує родинний затишок, де щоразу хочеться ще один шматочок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії540
-
Протеїни12
-
Жири17
-
Вуглеводи85
Інструкція приготування
Для начинки краще обирати сир з рівномірною текстурою — класичний домашній або добре перетертий. Перед випіканням охолодіть тісто в холодильнику 10 хвилин: це зробить корж ніжнішим, а края — хрумкішими.
Просіяти борошно. Додати цукор (200 г) і соду. Додати олію. Перемішувати руками.
Збити білок.
Сир, сметану та цукор та жовток перемішати. Забрати грудочки.
У сирну суміш додати|добавляти| збиті білки.
Тісто викласти у форму. Притиснути тісто. Налити начинку.
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ