Сирні Лепешки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Сирні лепешки захоплюють ніжною текстурою й легким горіховим ароматом. В основі — домашній сир, мигдаль і натяк на мускатний горіх, що надають випічці особливої делікатності. Легкість тіста і золотиста скоринка дарують приємне тепло, а кожна лепешка стає гармонійним поєднанням вершковості й горіхових ноток. Ідеально для затишного початку дня.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії310
-
Протеїни25
-
Жири21
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Використовуйте кімнатної температури сир та яйця — так тісто стане більш однорідним і ніжним. Для виразнішого смаку додайте дрібку цедри лимона або замініть мигдаль на фундук.
Мигдаль подрібніть у кавомолці.
Пересипте його у широку глибоку миску.
Додайте псиліум.
Потім додайте розпушувач.
Посоліть.
Вбийте 2 яйця.
Додайте сир.
Приправте мускатним горіхом.
Ретельно перемішайте та сформуйте кульки на деку, застеленому пергаментом. Потім злегка приплюсніть їх. Випікайте 15–17 хвилин у духовці при 180 градусах.
Щойно лепешки підрум’яняться, перекладіть їх на тарілку, трохи остудіть і подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ