Сирні булочки з легкою ноткою кориці та ваніліну втілюють затишок домашньої випічки. Ніжна сирна текстура гармонійно поєднується з хрустким арахісом і вишуканим йогуртовим соусом. Це ідеальний десерт для неквапливих вечорів у колі рідних, коли хочеться поділитися теплом і турботою.
Для максимально ніжної структури обирайте м’який пастоподібний сир без крупинок. Арахіс можна легко замінити на волоський горіх або навіть мигдальні пластівці. Перед подачею злегка прогрійте булочки: аромат розкриється ще яскравіше.
У глибоку миску викладіть сир і додайте одне яйце.
Додайте борошно.
Додайте ванілін.
Додайте дрібку солі.
Замісіть тісто до однорідної маси.
З тіста сформуйте ковбаску й розкачайте руками, як показано на фото.
Посипте сумішшю кориці та цукру.
Акуратно скрутіть у рулет.
Наріжте на частини.
Випікайте протягом 30 хвилин за температури 200 градусів.
У грецький йогурт або сметану додайте цукор чи інший підсолоджувач за смаком і полийте гарячі булочки.
Посипте подрібненим арахісом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ