Сирні Булочки

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

35 Хвилин
Порцій

3 Осіб

Сирні булочки, ніжні всередині та злегка хрусткі зовні, зачаровують поєднанням ніжного сиру та легкого горіхового акценту мигдалю. Завдяки перепелиним яйцям у структурі відчувається особлива делікатність, а кунжутну скоринку хочеться смакувати окремо. Випічка наповнює кухню теплим затишком, ідеально пасує до ранкової кави або легкого полуденка.

Інгредієнти

Псіліум - 20 г

Куряче яйце - 3 штуки

Кунжут - за смаком

Мигдаль - 55 г

Перепелине яйце - 2 штуки

Розпушувач - 1 чайна ложка

Морська сіль - дрібка

Сир 9%-ний - 360 г

Харчова цінність

Калорії

402
Протеїни

32
Жири

27
Вуглеводи

5

Інструкція приготування

Для виразнішого смаку додайте до тіста дрібку сушених трав — наприклад, орегано чи розмарин. Вологість сиру різна, тож тісто має трохи прилипати до рук: не додавайте борошна, щоб булочки залишилися ніжними.