Сирно-грушевий рулет у тонкому лаваші — ніжна гармонія соковитої груші, м’якого сиру та ароматних родзинок, делікатно обсипаних корицею. Без додаткового цукру, ця страва приємно здивує природною солодкістю фруктів і стане витонченим завершенням родинного чаювання чи легкою ноткою для неспішного сніданку.
Обирайте стиглу, але щільну грушу — вона не пустить зайвого соку й збереже форму в рулеті. Перед запіканням ущільно згорніть лаваш і прокрутіть шов вниз для гарної подачі й рівномірної рум’яної скоринки.
Лаваш піддаємо рівномірному розподілу сиру, родзинок, скибочок груші та кориці. І ніякого цукру, бо солодкі груша та родзинки з легкістю впораються з цим і без нього.
Згортаємо в рулет та в духовку на 20 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ