Сирний кекс з родзинками

Як приготувати

1. Крок 1

   Духовку розігріти до 180 градусів. Форму для кексу (22,5x12,5см) змастити олією.

2. Крок 2

   М'яку олію збити з цукром на високій швидкості міксера протягом 5 хвилин.

3. Крок 3

   Додати|добавляти| сир і знову збити до абсолютно однорідної консистенції.

4. Крок 4

   Додати яйця, по одному, продовжуючи збивати.

5. Крок 5

   Додати розпушувач і просіяне борошно. Знову все збити на невеликій швидкості.

6. Крок 6

   Додати ізюм (попередньо промити, просушити і злегка обваляти в борошні).

7. Крок 7

   Тісто викласти у підготовлену форму. Випікати протягом 55 хвилин (залежно від духовки). Готовність перевірити зубочисткою.