Сирна Запіканка Зі Смородиною
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій9 Осіб
Сирна запіканка зі смородиною — це витончений десерт із ніжною текстурою сиру, приємною кислинкою свіжої чорної смородини та делікатним мигдальним акцентом. Легка солодкість підкреслює глибокий смак ягоди, а пухка основа тане в роті. Ця запіканка поєднує легкість, витонченість і щиру домашню атмосферу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії318
-
Протеїни15
-
Жири6
-
Вуглеводи50
Інструкція приготування
Сир раджу ретельно протерти через сито для ідеально ніжної текстури. Якщо хочете ніжніший смак, використовуйте суміш рисового та пшеничного борошна. Подавайте ще трохи теплою — так смородина особливо виразна.
Підготуйте основні інгредієнти.
Висипте сир у миску.
Додайте яйця.
Додайте 150 г цукру.
Також додайте ванільний цукор.
Додайте сіль.
Усе ретельно перемішайте.
Додайте рисове борошно.
Знову ретельно перемішайте.
Викладіть сирну масу у форму для запікання, зверху розкладіть ягоди.
Розподіліть ягоди рівномірно.
Посипте зверху залишками цукру.
Також посипте зверху мигдальним борошном. Поставте запіканку у розігріту до 180° духовку приблизно на 35–40 хвилин.
Готову запіканку дістаньте з духовки й дайте трохи охолонути.
Зверху злегка посипте цукровою пудрою та прикрасьте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ