Творожна галета з персиком і бананом — це ніжна, домашня випічка зі свіжим ароматом літа. Її крихке сирне тісто огортає солодкі, соковиті фрукти, делікатно поєднані крохмалем для ідеальної текстури. Після випікання галета має золотисту скоринку зі свіжим, м’яким наповненням — затишний десерт для особливих моментів за чашкою чаю.
Перед випіканням переконайтесь, що фрукти добре промокнуті паперовим рушником, щоб тісто залишилось хрустким. Якщо банан дуже стиглий, зменшіть цукор — ніжний солод персика розкриє смак ще виразніше.
В глибоку миску викладіть творог, додайте борошно та щіпку солі.
Розітріть творог з борошном у крихту.
Додайте сметану.
Замісить тісто, накрийте харчовою плівкою і залиште в холодильнику на 30 хвилин.
Банан наріжте тонкими скибочками.
Персик наріжте дольками.
Деко змастіть рослинною олією, розкатайте на ньому тісто.
Викладіть скибочки банана.
Викладіть персики, посипте цукром і крохмалем. Загорніть краї тіста.
Випікайте при температурі 200 градусів 30 хвилин.
Дайте охолонути і подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ