Творожна Галета З Грушою Та Вишнею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Творожна галета з грушами та вишнею — це ніжна випічка з хрусткою скоринкою, соковитою фруктово-ягідною начинкою та делікатною сирною текстурою. Вона поєднує легку кислинку вишні, солодкість стиглої груші і м’якість вершкового тіста. Галета створює відчуття затишку й неабияк прикрасить будь-яке домашнє чаювання.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії366
-
Протеїни12
-
Жири15
-
Вуглеводи46
Інструкція приготування
Якщо бажаєте підкреслити аромат, додайте до начинки дрібку ванілі або цедру лимона. Для ідеальної текстури сир добре протріть через сито, а краї галети змастіть жовтком — так вони стануть золотистими й апетитними.
Підготувати основні продукти.
Грушу та вишню помити і обсушити.
У миску висипати борошно.
Додати цукор, залишивши 1–2 столові ложки для посипки.
Додати соду.
Додати сіль.
І все перемішати.
До сухих інгредієнтів додати творог.
Додати розтоплене вершкове масло.
Вбити яйця.
Замісити та перемішати тісто.
Зібрати в кулю і залишити в холодильнику на 15 хвилин.
Розкатати охолоджене тісто.
Грушу очистити від серцевинок і насіння та нарізати невеликими шматочками.
Викласти грушу на тісто, залишивши 1–2 сантиметри по краю.
Потім додати вишні.
І посипати залишеним цукром.
Потім загорнути краї галети.
Поставити галету в духовку на 35 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовність можна перевірити шпажкою. Готову галету посипати цукровою пудрою.
Нарізати.
І подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ