Сирна Запіканка З Корицею

Змастіть вершковим маслом форму для запікання з низькими бортами. На дно викладіть лист пергаменту.

Наріжте вершкове масло|мастило| і розтопіть на водяній бані.

Розімніть сир виделкою. З'єднайте з олією.

Збийте яйця із цукром до піни. Додайте|добавляйте| сир, розтоплену олію, борошно, дріжджі, цедру лимона, коньяк і мелену корицю. Збийте до однорідної маси.

Влийте суміш у форму для випічки і поставте на 15–20 хвилин у мікрохвильову піч на потужності 650 Вт.

Готовність запіканки перевірте дерев'яну паличку. Посипте готову запіканку корицею та цукровою пудрою.