Тушковані Курячі Стегна В Соєвому Соусі З Овочами В Духовці
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Тушковані курячі стегна в соєвому соусі з овочами — це ніжна й напрочуд ароматна страва. Легкий карамельний відтінок моркви, солодкість перцю та багатство смаженого часнику гармонійно поєднуються з пікантністю соєвого маринаду. Страва наповнює дім затишним ароматом, а овочі залишаються соковитими, надаючи кожному шматочку курки особливої м’якості й насиченого смаку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії161
-
Протеїни16
-
Жири9
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Для ще більш яскравого аромату радьте додати трохи свіжого розмарину або чебрецю. Якщо любите ніжнішу текстуру, замініть частину соєвого соусу овочевим бульйоном — це підкреслить смак курки й овочів.
Підготувати потрібні інгредієнти.
Курячі стегна добре вимити під проточною водою, прибрати все зайве, викласти у форму для запікання.
Цибулю очистити, добре вимити, нарізати великою соломкою або кубиком, викласти у форму курячих стегон.
Моркву очистити, добре вимити під проточною водою, нарізати великою соломкою, викласти до стегон і цибулі.
В окрему ємність влити 100 мл соєвого соусу, додати до соусу 1 чайну ложку солі та 1 чайну ложку суміші мелених перців.
Часник очистити, добре вимити та видавити через прес до соєвого соусу.
Усі інгредієнти добре перемішати.
Солодкий червоний болгарський перець очистити від насіння та ніжок, добре вимити під проточною водою, нарізати крупною соломкою або кубиком та викласти у форму до овочів.
Влити у форму до курячих стегон та овочів підготовлений соєвий соус.
Все обережно перемішати.
Додати 1 чайну ложку приправи для курки. Накрити кришкою і залишити маринуватися на 1:00 в прохолодному місці.
Запікати курячі стегна в духовці за температури 180 градусів приблизно 1 годину. Охолоджувати за кімнатної температури під закритою кришкою. Подавати до столу теплими чи гарячими.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ