Тушкована Червона Капуста Зі Спеціями

Розріжте качан капусти на 4 частини і тонко нашаткуйте.

Розігрійте глибоку сковороду і додайте олію. Викладіть капусту та смажте, перемішуючи, 5 хвилин. Додайте інгредієнти, що залишилися, добре перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте, помішуючи, протягом 20 хвилин, поки капуста не стане м'якою. Витягніть гвоздику, лавровий лист і корицю. Посоліть і поперчіть до смаку.