Тушкована капуста з курячим філе
Тушкована капуста з курячим філе — смачна й ситна страва, звична для російської кухні. М'яка капуста поєднується з м'ясним смаком філе та солодкуватою морквою. Тут ми беремо білокачанну капусту, але її можна замінити червоною: вона надасть страві цікавого кольору й насиченішого смаку.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Філе й капусту промийте та обсушіть паперовим рушником. Цибулю та моркву почистіть, а з капусти приберіть тверді частини.
-
Крок 2
Філе, капусту, цибулю й моркву наріжте тонкою соломкою.
-
Крок 3
Розігрійте на сковорідці олію й смажте курятину .
-
Крок 4
До філе докладіть цибулю, моркву та капусту. Зменште вогонь і тушкуйте, добре перемішуючи, доки капуста не стане готовою.
-
Крок 5
Подайте капусту зі скибочкою підсушеного хліба та щедрою жменею свіжої посіченої зелені.
Поживна цінність
- Калорії
- 48 ккал
- Протеїни
- 6 г
- Жири
- 0 г
- Вуглеводи
- 4 г
