Тушкована Індичка З Овочами

Наріжте індичку невеликими шматочками. Викладіть на розігріту з|із| маслом|мастилом| сковорідку і обсмажуйте на середньому вогні до утворення легкої скоринки. Використовуйте велику сковорідку.

Наріжте картоплю та моркву.

Подрібніть цибулю.

Додайте цибулю та моркву до індички. Готуйте на середньому вогні 5-7 хвилин.

Викладіть у сковороду картоплю.

Додайте трохи води (1-2 склянки) так, щоб картопля була майже у воді.

Посоліть, поперчіть, додайте лавровий лист і посипте улюбленими спеціями. Я використовувала базилік та паприку. Накрийте кришкою сковороду і тушкуйте до готовності на повільному вогні (хвилин 30).

Наприкінці додайте нарізані помідори і готуйте ще 5 хвилин.

Посипте блюдо зеленню та залиште на 5 хвилин на вимкненій плиті.