Печиво - звичайне - топлене молоко. Якщо крем виходить занадто рідкий, потрібно поставити його на годину в холодильник, а потім намазати на зефір.
Яйця збити із цукром, додати молоко. Потім варити на повільному вогні, помішуючи до загустіння, але не даючи закипіти.
Отриманий крем остудити і влити в розм'якшене вершкове масло|мастило|, збити міксером до однорідного стану.
Ванільний зефір розрізати на 3 частини поздовжньо (на млинці).
Викладати на блюдо шарами: зефір, крем, крихта з печива, зефір і т.д.
Останній шар має бути з крихти.
Прикрасьте торт горіхами або тертим шоколадом і поставте в холодильник годинника на 12, щоб шари просочилися і добре злиплися.