Молоко, борошно, яйця змішати та додати олію. Виходить 7 млинців.
Відварену заздалегідь грудку дрібно нарізати. Огірок та цибуля кубиками, часник дрібно нарізати.
Додати зелень, 2 ложки сметани. Все перемішати.
Зібрати торт із 6 коржів 1 корж для прикраси. Зверху 1 столову ложку сметани на боки, рівномірно розмазати, сьомий корж нарізати на тонкі смужки і викласти у вигляді спіралі.