Точне Тісто Для Піци З Медом

Воду підігріти до 60 градусів. Півсклянки теплої води з'єднати з дріжджами (12 грам - 1 пакетик) та медом.

Окремо змішати борошно, сіль, олію.

Додати медово-дрожжеву суміш та залишки води. Місити не менше 5 хвилин (тісто має не чіплятися до рук).

Дати тісту піднятися у теплому місці 30 хвилин (накрити вологим рушником, щоб тісто не обвітрилося).

Ще раз місити тісто 2 хвилини, розкотити в коло близько 30 см і покласти на деко, заздалегідь змащене маслом. Начинка – на Ваш вибір.